Tahukah Anda???

10 Makanan Untuk Otak

1.     Ikan. Mungkin anda belum menyadari bahwa ikan bisa meningkatkan daya ingat. Riset menunjukkan bahwa orang yang memperoleh asupan asam lemak yang banyak terdapat pada makanan jenis ikan, memiliki pikiran yang lebih tajam. Baebagai jenis ikan bisa anda konsumsi, namun untuk membantu daya ingat ikan jenis air tawar lebih disarankan, karena ikan jenis ini mengandung banyak gizi yang baik untuk otak. Jadi, tidak ada salahnya anda sering – sering mengkonsumsi ikan.

2.    Telur. Telur menjadi salah satu makanan yang umumnya dikonsumsi oleh masyarakat umum. Telur dikenal sebagai sumber energi protein penting yang relatif murah dan harganya cukup terjangkau. Sudah tidak diragukan lagi telur mengandung gizi. Bagian kuning telur ternyata banyak mengandung kolin, yakni suatu zat yang membantu perkembangan memori atau daya ingat.

3.    Daging Ayam atau Sapi Tanpa Lemak. Daging ayam dan sapi tanpa lemak adalah salah satu sumber makanan yang mengandung banyak zat besi yang bermanfaat untuk daya ingat. Khusus bagi yang vegetarian, anda dapat memanfaatkan kacang – kacangan sebagai pilihan untuk memenuhi kebutuhan zat besi.

4.    Produk Susu Rendah Lemak. Makanan yang berasal dari produk susu mengandung protein dan vitamin B tinggi. Dua jenis nutrisi ini penting bagi pertumbuhan jaringan otak, sehingga baik untuk meningkatkan daya ingat.

5.    Kacang – kacangan. Kacang adalah makanan yang baik untuk otak karena dapat mempertahankan energi dan kemampuan berpikir. Menurut hasil penelitian kacang merah dan kacang pinto mengandung lebih banyak asam lemak omega 3 yang baik untuk otak.

6.    Sayur – sayuran. Tomat, ubi jalar merah, labu, wortel, dan bayam adalah sayuran yang kaya nutrisi dan sumber antioksidan yang akan membuat sel- sel otak kuat dan sehat. Jika anda sering mengkonsumsi sayuran tersebut, anda dapat dengan mudah mengingat informasi yang anda dapat.

7.    Oat atau Oatmeal. Oat merupakan salah stu janis sereal yang paling populer dikalangan anak – anak, dan kaya nutrisi yang penting bagi otak. Kandungan dari oat dapat membuat tubuh dab fungsi otak berfungsi pada kapasitas penuh.

8.    Gandum. Otak membutuhkan ketersediaan glukosa dari tubuh yang sifatnya konstan. Gandum murni memiliki kemampuan untuk mendukung kebutuhan tersebut.

9.    Selai. Kacang tanah dan selai kacang merupakan salah satu sumber vitamin E. Bersama thiamin, vitamin E membantu otak dan sistem syaraf dalam penggunaan glukosa untuk kebutuhan energi.

10. Berry. Secara umum semakin kuat warna berry, semakin banyak nutrisi yang dikandungnya. Beberapa riset menunjukkan mereka yang mendapatkan ekstrak blueberry dan stroberi mengalami perbaikan dalam fungsi daya ingat.